Bröd

3 inlägg

Medialt Prischocksundvikningstips

Medialt Prischocksundvikningstips

2022-02-20

Undvik prischocken: Skippa laxen, brödet och kaffet Nu kommer prisökningarna på bred front – så även på maten. TT har pratat med bedömare som tror att dagens prisökningstakt på strax under två procent på årsbasis kan ha fördubblats fram till sommaren i spåren av den fördyrning som lantbruket…

Jäst

Jäst

2023-10-16

Faktum är att om vi äter bröd med jäst, då börjar jästen, som går in i vårt blod, föröka sig, konsumerar våra vitaminer, spårelement, proteiner. Samtidigt separerar de produkterna från sin livsviktiga aktivitet - gifter, det vill säga jästparasiter vår kropp.

Gamla Sädesslag I Aftonslasket

Gamla Sädesslag I Aftonslasket

2024-02-20

Har man sett, ja.. "Sébastien Boudet skär upp ett ångande fullkornsbröd som han just tagit ur ugnen i sitt kök. Det är klart plattare än de fluffiga skapelserna på butikshyllorna. – Kulturen inom brödindustrin har varit att pumpa in luft för att få brödet att se stort ut.

1