https://www.svd.se/pizza-och-korv--svenskar-ater-mest-skrapmat-i-eu?fbclid=IwAR13hJMihUtC-x59HhYLjrtsr-ep2NCbdBolrIkRclNoxSLtg36coc2T65c

Svenskarna äter mest ultraprocessad mat i EU. Även i resten av världen ökar kon­sum­tionen och kopplas till den globala fetmaepidemin. Nu införs rekommenda­tioner i USA och flera andra länder. Det skriver SvD. Nuggets, mjukost och fryst pizza som värms upp i mikrovågsugnen, liksom frukostflingor, fruktyoghurt, bantningspulver och veganska köttsubstitut. Mer än 40 procent av den energi vi stoppar i oss kommer enligt en ny studie från ultraprocessad färdigmat med hög andel socker. Ultraprocessad mat beskrivs av FN:s jordbruks­organisation FAO som produkter som skapas genom en serie av flera olika industriella processer där det används ingredienser och tillsatser som inte brukar finnas hemma i köket. Andreas Swedberg https://bladet.se/nyheter/svenskar-ater-mest-ultraprocessad-mat-i-eu/?fbclid=IwAR1Oz6wSYY53d3FHwCrXXqHN-frLUwvtb6qosOjPYoBFk7yOI8AFKr_ka2U